【药材来历】桃仁为蔷薇科植物桃Prunus persica(L.)Batsch或山桃Prunus davidiana(Carr.) Franch.的枯燥老练种子。果实老练后搜集果核，除掉果肉及果壳，取出种子，晾干。

　　【古代编造办法】汉代有去皮尖和熬法(《玉函》)。南北朝刘宋时代用白术乌豆制(《雷公》)。南齐有去皮炒切(《鬼遗》)的办法。唐代有“去皮尖炒熟研如膏”(《产宝》)的记载。宋代有去皮尖麸炒(《圣惠方》)、面炒去皮尖(《博济》)、去皮尖熬令黑烟出(《证类》)、去皮尖微炒(《普本》)、盐炒(《朱氏》)等编造办法。元代有去皮尖焙、去皮尖麸炒(《世医》)的办法。明代有吴茱萸炒、酒制(《普济方》)、烧存性(《纲目》)、“水浸去皮，焙”(《绳尺》)等法。清代有干漆炒(《逢原》)、童便酒炒(《金鉴》)、制炭(《医案》)、去皮尖炒(《辑要》)等办法。明清两代还对去皮尖与不去皮尖、生用与炒用的药效差异作了记叙。

　　【现代编造办法】

　　1、桃仁：取原药材，除掉杂质及残留的硬壳，筛去灰屑。用时捣碎。

　　2、燀桃仁：取桃仁置沸水中，加热煮至种皮微膨起即捞出，在凉水中稍泡，捞起，搓开种皮与种仁，枯燥，簸去种皮。用时捣碎。

　　3、炒桃仁：取燀桃仁，置炒制容器内，用文火加热，炒至黄色，取出晾凉。用时捣碎。

　　【饮片性状】桃仁呈扁长卵形，长1.2～1.8cm，宽0.8～1.2cm，厚0.2～0.4cm；外表黄棕色至红棕色，布满颗粒状突起；一端尖，中部膨大，另一端钝圆稍偏斜，边际较薄；顶级一侧有短线形种脐，圆端有色彩略深不甚显着的合点，自合点处散出大都纵向维管束；种皮薄，子叶2，类白色，富油性；气微，味微苦。山桃仁呈类卵圆形，较小而肥厚，长约0.9cm，宽约0.7cm，厚约0.5cm。燀桃仁无种皮，乳白色。炒桃仁无种皮，外表黄色，略具焦斑，微有香气。

　　【质量规范】桃仁、燀桃仁、炒桃仁酸值不得过10.0，羰基值不得过11.0，每1000g含黄曲霉素B1不得过5μg，含黄曲霉素G2、黄曲霉素G1、黄曲霉素B2和黄曲霉素B1的总量不得过10μg。含苦杏仁苷桃仁不得少于2.0%、燀山桃仁不得少于1.5%、炒山桃仁不得少于1.60%。

　　【编造意图】桃仁味苦、甘，性平。归心经、肝经、大肠经。具有活血祛瘀，润肠通便的功用。

　　生品以活血祛瘀力强，用于血瘀经闭，瘕瘕积累，产后瘀滞腹痛，跌打损害，内痈等，燀后易去皮，除掉非药用部分，有用物质易于煎出，其功用与生品根本共同。炒桃仁偏于润燥和血，多用于肠燥便秘，亲信胀满等。

　　【临床运用】

　　1、生用(包含燀制品)

　　(1)月经不调、闭经：常与当归、川芎、赤芍、红花等同用，具有活血调经的成效。用于瘀血阻滞所造成的的妇女经闭不行，或经行不畅，量少或经期延伸，色紫黯，有块，伴小腹痛苦拒按等，如桃红四物汤(《金鉴》)。

　　(2)癥瘕积累：常与桂枝、牡丹皮、芍药等同用，能活血化瘀，缓消癥积，用于妇女小腹宿有癥块，按之痛，腹挛急，或妇女闭经，如桂枝茯苓丸(《金匮》)；若血瘀日久，积结成癥，证见妇人胞中积块坚固，固定不移，痛苦拒按，面色晦黯，舌有瘀点，可再加丹参、乳香、没药、牡蛎等。

　　(3)产后瘀滞腹痛：常与当归、川芎、炮姜等同用，能活血化瘀，温经止痛，用于产后血虚受寒，致恶露不下或恶露量少，涩滞不畅，色紫黯，有块，小腹冷痛拒按，块下痛减，舌质黯或有瘀斑等，如生化汤(《傅青主》)。

　　(4)损害痛苦：常与红花、当归、柴胡、穿山甲(炮)等配伍，治跌打损害，瘀血留于胁下，痛不行忍，有活血祛瘀，疏肝通络的成效，如复元活血汤(《医学创造》)。

　　(5)肺痈：常与冬瓜子、薏苡仁、苇茎等同用，能清肺化痰，逐瘀排脓，用于肺痈，咳吐腥臊黄痰、脓血，胸中隐痛，如苇茎汤(《千金》)。若前期未成脓者可加金银花、鱼腥草等增强清热解毒之力；咳吐浊痰多者，可再加葶苈子等；脓已成者，可加浙贝母、桔梗、甘草。

　　(6)肠痈：常与大黄、牡丹皮、冬瓜仁等同用，有泻热破瘀，散结消肿效果，可用于肠痈初起，右少腹痛苦拒按，或少腹有痞块，如大黄牡丹皮汤(《金匮》)。

　　2、制用(炒制品)肠燥便秘：可与当归、郁李仁、枳壳(麸炒)、生地黄、火麻仁、大黄等同用，能清热润燥，用于大肠炎热，津枯液少，大便秘结，脘腹胀满，如通幽润燥丸(《中药成药制剂手册》)。

　　【现代研讨】桃仁含苦杏仁苷、挥发油、脂肪油及苦杏仁酶等。

　　桃仁的水溶性成分中含有2种蛋白质，是具有显着抗浮肿活性和抗炎活性的有用成分。实验以水溶性成分为目标，对桃仁不同编造品进行水浸出物及灰分测定，成果表明，桃仁不破坏，水溶性浸出物含量燀桃仁>；炒桃仁>；带皮桃仁>；生桃仁。桃仁皮中水溶性成分也不容忽视。桃仁中苦杏仁苷含量是去尖桃仁>；不去皮尖桃仁>；去皮尖桃仁，这说明皮中含有较多的苦杏仁苷，因而，去皮尖可下降毒性。桃仁燀后去皮或不去皮灰分都低于生品，故燀制有净化药材的效果。对桃仁4种不同编造品(生、燀、炒、蒸)进行了水、醇、醚性浸出物和苦杏仁苷的含量剖析，比较4种煎液的安全性。桃仁直接入煎剂，燀去皮可显着进步水溶性成分(有抗炎、镇痛效果)的溶出，蒸桃仁略低于生品；但打碎后则燀、炒品水溶性成分显着低于生品，蒸品与生品类似。醇溶性提取物(有抗凝血和较弱的溶血效果，对豚鼠子宫和肠管有缩短效果)含量以生品最高，编造品均有不同程度下降。醚溶性成分按折得率算，燀桃仁与生桃仁附近，炒品与蒸品均低于生品，尤以炒品较显着。生桃仁其苦杏仁苷在煎液中含量甚微，就苦杏仁苷在煎液中的含量而言，编造品(尤其是蒸品)毒性远高于生品。

　　实验比较了五种不同编造品(生、燀、炒、蒸、皮)对小鼠抗凝血、抗血栓、抗炎、润肠效果的影响。成果表明，生桃仁的各种效果最强，燀、炒桃仁及蒸桃仁抗凝血效果平缓，炒、蒸桃仁抗血栓效果显着下降；桃仁皮也具有显着的抗凝血和抗血栓效果。燀桃仁和桃仁皮有必定的抗炎效果，可能是炒蒸加热过程中其消炎的活性成分蛋白质变性的成果。小鼠炭末推动效果实验成果，桃仁皮效果甚微，其他编造品有显着效果，尤以生、燀桃仁效果最强。

　　【附】

　　1、近代的编造办法还有炒焦、麸炒、蜜炙、制霜、甘草水煮等。

　　2、文献摘抄“行血宜连皮尖生用；润燥活血，宜汤浸去皮尖炒黄用”(《纲目》)。“若连皮研碎，多用，藉其赤色，以走肝经，至破蓄血，逐月水，及遍身痛苦，四肢木痹，左半身不遂，左足痛甚者，以舒筋活血行血，有去瘀生新之功……若去皮捣碎，少用，取其纯白，以人大肠，治血枯便闭，血燥便难，以濡润凉血和血，有开结通滞之力(《辨义》)。”

　　【总结】桃仁古代文献记载的编造办法尽管较多，但去皮尖和炒法为历代常用，麸炒法运用亦较遍及，且为近代沿袭。近代的制霜、蜜制、甘草水制为新发展起来的办法。如今只保留了燀去皮和单炒的办法；制霜法虽已根本不必，但有研讨的价值，该编造品首要是为了满意血瘀而脾虚便溏者的用药要求。

　　桃仁的研讨尽管尚不深化，并且材料也不多，但挑选的研讨目标与临床用处比较挨近，对临床运用有较大的参考价值。现在对桃仁去皮与不去皮，生用与炒用仍有不同观点。有人以为，桃仁燀去皮是必要的，一方面可洁净药物，另一方面桃仁去皮后，既有利于有用成分煎出，又可防止产生中毒事端。也有些人以为，桃仁与杏仁用处不同，桃仁首要成效是活血祛瘀，因而，苦杏仁苷不该作为有用成分，而应视为毒性成分，生用因为保存了苦杏酶的活性，可使苦杏仁苷在水煎过程中或破坏后水解成氢氰酸而挥发掉，然后下降其毒性；桃仁皮虽对有用成分的溶出有必定影响，但捣碎即可处理。动物实验也从药效学方面支撑了桃仁宜净制后捣碎生用为干流的观点。

　　桃仁在临床运用方面，现在有些区域尽管规则燀桃仁作为惯例给药，但实际上配方时是根据进货状况，生、婵、炒品穿插运用，即有什么编造品就给什么编造品，这种紊乱状况应予以纠正、一致。至于桃仁生用比燀、炒桃仁毒性小，也仅从苦杏苷的水解与否来估测的，缺少毒性实验作根据，还需结合临床作进一步的研讨。